Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
ТТК227 Каша ячневая молочная жидкая
(180) Масло сливочное ( порция)
ТК№79
(5г.)
460 Чай с молоком
(180)
Итого
0.180
0.005
0.180
Цена, руб.
12.78
4.26
4.91
21.95
Белки
6.08095
0.04
1.485
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.43978
31.44431
208.65
3.625
0.065
33.05
1.4859
11.133
64.17
Белки
0.72
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.54
19.8
81.9
Белки
0.54
0.38
8.5
5.04
11.95
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.09
18.09
75.6
3.04
1.19
33.62
2.81
7.78
90.36
4.7
30.83
185.53
8.14
6.45
148.04
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
С2(180) Сок фруктовый
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
Итого
9.54
9.54
ОБЕД
№ рец.
ТК495(
180)
14(050)
ЁТК№1
19(180)
256(130
)
359(060
)
Наименование блюд
Выход, гр.
Компот из смеси сухофруктов
Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с рыбой
Макаронные изделия отварные
Печень, тушенная в сметанном соусе
Цена, руб.
0.180
0.050
0.180
0.130
0.060
Итого
1.67
7.42
20.81
6.70
28.59
65.18
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
457 Чай с сахаром
(180) сыр полутвердый порция
75(10)
ТК№26 Омлет натуральный
8(120/5)
Итого
Выход, гр.
0.180
0.010
0.120
Цена, руб.
0.86
7.82
19.84
28.52
Белки
0.18
2.68
11.2
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.0459
9.018
37.17
2.6
0
35.3
17
2.8
207.9
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30 Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
/40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
139.08
