Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД46232.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК57 Каша пшенная молочная жидкая
457 Чай с сахаром
86(7) Повидло, джем, варенье(порциями)
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.180
0.007
13.14
0.87
1.40
Итого
Белки
5.47932
0.18
0.035
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.82395
25.32289
185.39
0.0459
9.018
37.17
0
5.01
19.32
Белки
0.18
1.5
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.0459
9.018
37.17
1.96
14.88
83
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
15.094
8.812
227.04
0.09
18.09
75.6
3.04
4.22
47.13
3.83025
5.20311
58.96
15.41
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
457 Чай с сахаром
ТК№58 Печенье молочное
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.020
0.87
2.68
Итого
3.55
ОБЕД
№ рец.
372(70)
ТК495(1
Ё26(050
ЁТТК25
/1(180)
385
ТК№40
Наименование блюд
Котлеты из птицы припущеные
Компот из смеси сухофруктов
Салат из свеклы отварной
Щи из свежей капусты с картофелем
на курином бульоне
Рис отварной
Соус молочный к блюдам
Выход, гр.
Цена, руб.
0.070
0.180
0.050
0.180
25.83
1.67
3.62
5.66
Белки
13.99
0.54
0.72
1.07869
0.130
0.050
8.68
6.75
3.2864
1.66
Итого
4.70405
3.09
34.32325
3.18
192.78
47.25
52.20
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
459(180 чай с лимоном
279 Запеканка из творога
ТК№47 Молоко сгущенное
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.120
0.020
2.81
57.61
6.45
Итого
Белки
0.23832
22.64701
1.44
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.05238
9.2124
39.38
16.63861
19.18147
320.73
1.7
11.1
65.4
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
66.87
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
151.92
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
