Опыты на кухне: группа 6, воспитатели Верейкина И. А., Банникова О. А. 

Опыт «Определение наличия крахмала в картофеле»

Крахмал одно из важнейших питательных веществ, необходимых человеку. Крахмал является основным углеводом нашей пищи, он выполняет энергетическую функцию. Крахмал превращается в глюкозу, которая даёт нашему организму энергию. Крахмал содержится в продуктах растительного происхождения: в бобовых, в хлебе, в макаронах, крупе, муке, картофеле и других продуктах.

МОГУТ ЛИ ДРОЖЖИ НАДУТЬ ВОЗДУШНЫЙ ШАРИК

Правильно, когда дрожжи оживут и начнут есть сахар, смесь наполнится пузырьками уже знакомого детям углекислого газа, который они начинают выделять. Пузырьки лопаются, и газ надувает шарик.

«Почему шарик боится апельсина?»

Сок, который мы выдавливаем из кожуры апельсина, содержит особое вещество, содержащееся во многих эфирных маслах цитрусовых. Он способен лопнуть шарик.

"Почему апельсин без кожуры тонет в воде,  аапельсин в кожуре – не тонет и плавает на поверхности?".

Апельсиновая корка, как спасательный жилет, содержит много воздуха и держит апельсин на плаву.

 Волшебная шипучка

Встречаясь в воде сода и лимонная кислота взаимодействуют. При этом выделяется углекислый газ.  Так как газ легче воды, пузырьки газа поднимаются на поверхность воды. Здесь они лопаются, тем самым заставляя воду «кипеть».