Утверждаю
Заведующий МАДОУ НТГО д/с
"Ёлочка"
Буторина Нелли
Владимировна
Подписан цифровой подписью: Буторина Нелли Владимировна
DN: O=МАДОУ НТГО Ёлочка, CN="Буторина Нелли
Владимировна ", E=butorinanelli@mail.ru
Основание: Я являюсь автором этого документа
Расположение:
Дата: 2024.09.10 15:52:00+05'00'
Foxit PDF Reader Версия: 2023.3.0
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на 11.09.2024 г.
по столовой МАДОУ НТГО д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
ТТК 61 Каша из овсяных хлопьев "Геркулес"
(180) жидкая
457/2(18 чай с сахаром (масло, сыр)
Цена, руб.
0,180
0,180
Итого
10,60
Белки
5,69632
7,70
3,436
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
7,83715
22,65629
184,72
6,7909
9,083
112,58
18,30
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
Й(150) Йогурт
Выход, гр.
Цена, руб.
0,150
17,91
Итого
Белки
3,75
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
4,2
16,5
116,55
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6,98
13,2
130,75
17,91
ОБЕД
№ рец.
Ё175(13
0)
303(70)
54-2
Ё
496(180
Наименование блюд
Выход, гр.
Цена, руб.
Овощи в молочном соусе (ТК №402)
0,130
14,94
Белки
3,46
Суфле рыбное
огурец в нарезке
борщ с капустой и картофелем
напиток из шиповника
0,070
0,030
0,180
0,180
17,26
2,84
15,91
3,16
11,84138
0,24
4,5382
0,306
Итого
6,41164
0,03
3,91602
0,126
2,32904
0,75
5,9958
13,329
114,82
4,2
77,78
61,47
54,12
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
ТТК316
Ё38(120
Я(100)
457
Наименование блюд
сельдь с/с порция
Салат картофельный
Яблоко
Чай с сахаром
Выход, гр.
Цена, руб.
Белки
4,55
2,23
0,4
0,18
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
4,65
1,75
67,5
7,62
17,5
147,83
0,4
9,8
47
0,0459
9,018
37,17
10,41
Белки
7,49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1,55
49,7
244,3
10,41
151,52
48,1179
50,5576 171,61113
0,050
0,120
0,100
0,180
29,52
7,39
13,00
0,88
Итого
50,79
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
Выход, гр.
0,100
Цена, руб.
1346,67
