Утверждаю
Заведующий МАДОУ НТГО д/с
"Ёлочка"
Буторина Нелли
Владимировна
Подписан цифровой подписью: Буторина Нелли Владимировна
DN: O=МАДОУ НТГО Ёлочка, CN="Буторина Нелли
Владимировна ", E=butorinanelli@mail.ru
Основание: Я являюсь автором этого документа
Расположение:
Дата: 2024.09.18 16:50:21+05'00'
Foxit PDF Reader Версия: 2023.3.0
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на 19.09.2024 г.
по столовой МАДОУ НТГО д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
286 Сырники из творога запеченные
464/1 Кофейный напиток
МС(030 Молоко сгущенное
Выход, гр.
Цена, руб.
0,150
0,200
0,030
Белки
28,10311
1,58
0,9
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
17,56591
28,74037
392,27
1,5
11,76
67,2
1,5
1,44
22,53
Белки
3,9
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
3,75
16,88
115,5
11,00
4,92
15,05
17,11
Белки
3,48
1,73
9,573
4,9074
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
4,59
19,4
133,43
3,44
4,61
56,87
3,893
7,794
104,89
6,9018
10,3462
123,5
3,16
0,306
48,28
4,35
6,95
Итого
59,58
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
В(150) Варенец 2,5%
Выход, гр.
Цена, руб.
0,150
18,62
Итого
18,62
ОБЕД
№ рец.
Ё
403
307
Ё100/2(
180)
Наименование блюд
Пюре картофельное
Соус молочный к блюдам
Котлеты или биточки рыбные
Рассольник Ленинградский (хлопья
овсяные)(бульон ТК №89 (112,5)
496(180 напиток из шиповника
Выход, гр.
Цена, руб.
0,130
0,050
0,070
0,180
0,180
Итого
0,126
13,329
61,47
51,24
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
15(120) Салат из свежих огурцов с луком
(зеленый)
457(200 чай с сахаром
530(60) Ватрушка с джемом
Выход, гр.
Цена, руб.
0,120
13,03
Белки
1,03
0,200
0,060
1,09
16,08
0,2
3,8655
Итого
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
7,31
3,1
82,39
0,051
2,21904
10,02
44,1031
41,3
210,26
30,19
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Выход, гр.
0,100
Цена, руб.
10,41
Белки
7,49
10,41
170,04
67,065
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1,55
49,7
244,3
54,3968 221,22267
1655,91
Ответственный по питанию
