Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Нелли
Владимировна
Подписан цифровой подписью: Буторина Нелли
Владимировна
DN: O=МАДОУ НТГО Ёлочка, CN="Буторина Нелли
Владимировна ", E=butorinanelli@mail.ru
Основание: Я являюсь автором этого документа
Расположение:
Дата: 2025.01.22 16:47:18+05'00'
Foxit PDF Reader Версия: 2023.3.0
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на 23.01.2025 г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК227 Каша ячневая молочная жидкая
462/1(18 Какао с молоком (масло)
Выход, гр.
Цена, руб.
0,180
0,180
12,59
13,41
Итого
Белки
6,08095
3,17488
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6,43978
31,44431
208,65
6,829
13,49732
129,2
26,00
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
Цена, руб.
3
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
3,36
13,2
93,24
18,78
3,80
17,52
0,58
16,70
Белки
3,48
0,6375
9,573
0,065
4,9074
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
4,59
19,4
133,43
1,84
4,08
35,88
3,893
7,794
104,89
0,005
0,299
1,49
6,9018
10,3462
123,5
2,94
0,306
Белки
Й(120) Йогурт
0,120
16,56
Итого
16,56
ОБЕД
№ рец.
Ё
419(050
307
Ч(1)
Ё100/2(
180)
Наименование блюд
Пюре картофельное
Соус томатный
Котлеты или биточки рыбные
Чеснок порционно
Рассольник Ленинградский (хлопья
овсяные)(бульон ТК №89 (112,5)
496(180 напиток из шиповника
Выход, гр.
Цена, руб.
0,130
0,050
0,070
0,001
0,180
0,180
Итого
0,126
13,329
61,47
60,31
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
286
Я(100)
457(200
МС(030
Наименование блюд
Сырники из творога запеченные
Яблоко
чай с сахаром
Молоко сгущенное
Выход, гр.
Цена, руб.
0,100
0,100
0,200
0,030
35,23
12,50
1,11
7,46
Итого
Белки
18,73541
0,4
0,2
0,9
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
11,71061
19,16067
261,51
0,4
9,8
47
0,051
10,02
41,3
1,5
1,44
22,53
Белки
7,49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1,55
49,7
244,3
56,30
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Выход, гр.
0,100
Цена, руб.
11,46
11,46
170,63
Ответственный по питанию
