Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Нелли
Владимировна
Подписан цифровой подписью: Буторина Нелли
Владимировна
DN: O=МАДОУ НТГО Ёлочка, CN="Буторина
Нелли Владимировна ", E=butorinanelli@mail.ru
Основание: Я являюсь автором этого документа
Расположение:
Дата: 2025.03.11 16:42:23+05'00'
Foxit PDF Reader Версия: 2023.3.0
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на 12.03.2025 г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
ТТК 61
(180)
460
Х(20)п
86(20)
Наименование блюд
Выход, гр.
Каша из овсяных хлопьев "Геркулес"
жидкая
Чай с молоком
хлеб пшеничный
Повидло, джем, варенье(порциями)
Цена, руб.
0,180
14,25
Белки
5,69632
0,180
0,020
0,020
5,17
1,79
9,00
1,485
1,52
0,1
Итого
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
7,83715
22,65629
184,72
1,4859
0,16
0
11,133
9,84
14,32
64,17
47
55,2
30,21
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
К(100) Кефир
Выход, гр.
Цена, руб.
0,100
11,53
Итого
Белки
2,9
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
2,5
6,994
64,97
Белки
3,48
1,73
11,84138
4,5382
0,468
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
4,59
19,4
133,43
3,44
4,61
56,87
6,41164
2,32904
114,82
3,91602
5,9958
77,78
0,027
13,572
56,79
11,53
ОБЕД
№ рец.
Ё
403
303(70)
Ё
ТТК51(
Наименование блюд
Пюре картофельное
Соус молочный к блюдам
Суфле рыбное
борщ с капустой и картофелем
Компот из кураги
Выход, гр.
Цена, руб.
0,130
0,050
0,070
0,180
0,180
18,78
6,75
21,13
15,14
2,62
Итого
64,43
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК227 Каша ячневая молочная жидкая
Я(100) Яблоко
457 Чай с сахаром
Выход, гр.
Цена, руб.
0,180
0,100
0,180
12,59
12,50
0,89
Итого
Белки
6,08095
0,4
0,18
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6,43978
31,44431
208,65
0,4
9,8
47
0,0459
9,018
37,17
25,98
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
Цена, руб.
Белки
Х(40/40 Хлеб (хлеб пш.40, хлеб бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
0,080
8,51
8,51
140,65
6
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0,76
39,2
189,2
Ответственный по питанию
