Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК46/ Каша пшеничная молочная
232(180
ТК№79 Масло сливочное ( порция)
)
(5г.)
460
Чай с молоком
(180)
Итого
Выход, гр.
0.180
0.005
0.180
Цена, руб.
12.90
4.26
4.91
22.07
Белки
5.47932
0.04
1.485
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.31995
25.67569
182.12
3.625
0.065
33.05
1.4859
11.133
64.17
Белки
0.72
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.54
19.8
81.9
Белки
12.3
0.54
0.35
8.842
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
8.2
24.8
223
0.09
18.09
75.6
0.05
0.95
5.5
7.45014
13.75686
178.34
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
С2(180) Сок фруктовый
Итого
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
9.54
9.54
ОБЕД
№ рец.
ЁТК№3
75(200)
ТК495(
180)
ТК№14
8(50)
Ё100(18
0)
курин/б
ульон
Наименование блюд
Плов из курицы
Компот из смеси сухофруктов
Огурцы свежие порц.
Рассольник Ленинградский
(перловая, на курином бульоне)
№ рец.
Выход, гр.
Цена, руб.
0.200
0.180
0.050
0.180
Итого
26.96
1.66
7.40
8.32
44.35
УПЛОТН.ПОЛДНИК
Наименование блюд
457 Чай с сахаром
(180) Макароны отварные с сыром
259(180
)
Итого
Выход, гр.
0.180
0.180
Цена, руб.
0.87
21.48
22.35
Белки
0.18
11.3317
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.0459
9.018
37.17
9.3554
38.2689
284.57
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30 Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
/40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
112.19
