Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
ТТК58( Каша кукурузная молочная жидкая
180)
457
(180)
75(7)
Чай с сахаром
сыр полутвердый порция
Итого
Цена, руб.
0.180
13.43
Белки
5.07132
0.180
0.007
0.87
5.47
0.18
1.88
19.77
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.35235
29.86489
197.61
0.0459
1.82
9.018
0
37.17
24.71
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
К(120) Кефир
Выход, гр.
0.120
Итого
Цена, руб.
11.77
11.77
Белки
3.48
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
3
9.79
83.55
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.009
15.75
64.8
6.08274
15.25212
185.55
4.58978
1.6979
ОБЕД
№ рец.
ТК494(
180)
Ё
ТТК23/
113(180
Ё
)
ТТК63(
ТК№30
130)
2(70)
Наименование блюд
Выход, гр.
Цена, руб.
Компот из кураги
ТТК Суп картофельный с бобовыми
(курица)
0.180
0.180
2.70
19.16
Белки
0.27
11.1321
Пюре картофельное
Кнели рыбные припущенные
0.130
0.070
15.24
21.95
3.48236
10.3929
Итого
59.04
19.39468
2.1487
133.4
65.8
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
459(180 чай с лимоном
)
286
Сырники из творога запеченные
(100)
ТК№47 Молоко сгущенное
1(20)
Итого
Выход, гр.
0.180
0.100
0.020
Цена, руб.
Пищевая ценность
Белки
Жиры
Углеводы Калорийность
2.81 0.23832 0.05238
9.2124
39.38
44.76 18.73541 11.71061
19.16067
261.51
6.51
1.44
1.7
11.1
65.4
54.08
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30 Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
/40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
158.56
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
