Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК48( Каша дружба
180) Масло сливочное ( порция)
ТК№79
(5г.) Какао с молоком
ТК№46
2(150)
Итого
Выход, гр.
0.180
0.005
0.180
Цена, руб.
13.69
4.26
9.51
27.45
Белки
4.66
0.04
2.47
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.5
25.81
181.15
3.625
0.065
33.05
2.17
10.35
70.5
Белки
0.72
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.54
19.8
81.9
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
15.094
8.812
227.04
0.126
13.329
61.47
3.83508
14.19228
96.6
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
С2(180) Сок фруктовый
Итого
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
9.54
9.54
ОБЕД
№ рец.
372(70)
496(180
)
Ё129(18
0)
курин/б
ЁТК178
ульон
(130)
Наименование блюд
Выход, гр.
Цена, руб.
котлеты из птицы припущеные
напиток из шиповника
суп с макаронными изделиями и
картофелем на курином бульоне
0.070
0.180
0.180
25.82
2.76
4.77
Белки
13.99
0.306
1.9494
рагу из овощей с кабачками в
молочном соусе (ТК402)
0.130
20.24
3.51
Итого
3.9
11.05
93.6
53.59
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
БТК№8
2(100)
ЁТК540
(060)
457
(180)
ТК№17
(80)
Наименование блюд
Бананы
шанежка с картофелем
Чай с сахаром
Салат из свежих помидор
Итого
Выход, гр.
0.100
0.060
0.180
0.080
Цена, руб.
18.50
7.31
0.86
14.63
41.30
Белки
1.09
3.5138
0.18
0.456
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.33
20.21
89
2.7593
21.7986
127.76
0.0459
9.018
37.17
4.95
3.19
58.27
Белки
5.21
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.31
34.94
173.8
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30б./ Хлеб (батон 30, хлеб бел.40)
40б.)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
Выход, гр.
0.070
Цена, руб.
10.64
10.64
142.53
