Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД46230.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
ТТК227 Каша ячневая молочная жидкая
ТК№79( Масло сливочное ( порция)
460
Чай с молоком
Цена, руб.
0.180
0.005
0.180
12.78
4.25
4.91
Итого
Белки
6.08095
0.04
1.485
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.43978
31.44431
208.65
3.6
0.065
33.05
1.4859
11.133
64.17
Белки
0.72
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.54
19.8
81.9
Белки
0.54
0.38
8.5
4.08
11.95
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.09
18.09
75.6
3.04
1.19
33.62
2.81
7.78
90.36
4.29
25.61
159.9
8.14
6.45
148.04
21.94
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
Выход, гр.
С2(180) Сок фруктовый
Цена, руб.
0.180
9.54
Итого
9.54
ОБЕД
№ рец.
ТК495(1
14(050)
ЁТК№1
ТК№25
359(060
)
Наименование блюд
Выход, гр.
Компот из смеси сухофруктов
Салат из свежих огурцов
Суп картофельный с рыбой
Макаронные изделия отварные
Печень, тушенная в сметанном соусе
Цена, руб.
0.180
0.050
0.180
0.130
0.060
1.67
7.42
23.50
6.68
28.59
Итого
67.85
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
Наименование блюд
457
Чай с сахаром
75(10) сыр полутвердый порция
ТК№26 Омлет натуральный
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.010
0.120
0.87
7.83
19.78
Итого
Белки
0.18
2.68
11.2
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.0459
9.018
37.17
2.6
0
35.3
17
2.8
207.9
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
28.47
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Зав. столовой
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
141.70
Экономист
Ответственный по питанию
