Утверждаю
Заведующий МАДОУ д/с
"Ёлочка"
Буторина Н.В.
МЕНЮ
на ДД46234.ММ.ГГГГ г.
по столовой МАДОУ д/с "Ёлочка"
Д/с Ёлочка
ЗАВТРАК
№ рец.
Наименование блюд
ТТК46/ Каша пшеничная молочная
ТК№79( Масло сливочное ( порция)
457
Чай с сахаром
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.005
0.180
12.89
4.25
0.87
Итого
Белки
5.47932
0.04
0.18
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
6.31995
25.67569
182.12
3.6
0.065
33.05
0.0459
9.018
37.17
Белки
3.48
3.48
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
3
4.8
60.6
3
9.79
83.55
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.009
15.75
64.8
0.05
0.95
5.5
3.19
5
54
18.01
ЗАВТРАК 2
№ рец.
Наименование блюд
Й(120) Йогурт
К(120) Кефир
Выход, гр.
Цена, руб.
0.120
0.120
14.28
11.77
Итого
26.05
ОБЕД
№ рец.
ТК494(1
ТК№14
ЁТК95(
180)
ЁТК178
(130)
ЁТК№3
Наименование блюд
Компот из кураги
Огурцы свежие порц.
Борщ с капустой и картофелем со
сметаной на курином бульоне
рагу из овощей с кабачками в
молочном соусе (ТК402)
Птица отварная
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.050
0.180
2.74
7.37
7.72
Белки
0.27
0.35
1.33
0.130
20.24
3.51
3.9
11.05
93.6
23.23
11.34
8.4
0.21
121.8
0.070
Итого
61.30
УПЛОТН.ПОЛДНИК
№ рец.
457
ТК150
ТК№25
ЯТК№8
Наименование блюд
Чай с сахаром
икра кабачковая
Макаронные изделия отварные
Яблоко
Выход, гр.
Цена, руб.
0.180
0.050
0.130
0.100
0.87
8.24
6.72
15.50
Итого
Белки
0.18
1
4.08
0.4
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
0.0459
9.018
37.17
4.5
4.3
61
4.29
25.61
159.9
0.4
9.8
44
Белки
7.49
Пищевая ценность
Жиры
Углеводы Калорийность
1.55
49.7
244.3
31.33
ХЛЕБ
№ рец.
Наименование блюд
Х(30/30/ Хлеб (батон 30, хлеб пш.30, хлеб
40) бел.40)
Итого
Итого по группе
Выход, гр.
0.100
Цена, руб.
13.89
13.89
150.59
Зав. столовой
Экономист
Ответственный по питанию
